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这里“肥桃”枝头俏
2022年10月11日 来源:农家书屋杂志 | 作者:孙晓健 周超

      “肥城桃”简称“肥桃”,因产于山东省肥城市境内而得名。“肥城桃”历史悠久,文化底蕴深厚,距今已有1700多年的栽培历史,曾为历代皇室贡品。

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桃农的喜悦


       明代万历年间,《肥城县志》记载“果亦多品,唯桃最佳”;清朝光绪年间,《肥城乡土志》赞到“东西洋诸国,亦莫不知有肥桃也”。2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“肥城桃”实施国家农产品地理标志登记保护。


稀缺区位优势 成就地域特色


       “肥城桃”主要产于山东省肥城市境内中部山区,区域内多为石灰岩丘陵,背风向阳,昼夜温差大。肥城土壤主要为褐土土类。土壤养分中氮磷钾比例趋向合理,土壤酸碱度 7.0 左右,有机质含量平均 1.32%;速效氮平均 76mg/kg;速效磷平均为12mg/kg;速效钾平均 76.9mg/kg,水质优良。得天独厚的自然生态环境孕育了肥城桃的优良品质。

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       “肥城桃”果实个头硕大,单果重一般300克以上,果品外形美观、果肉乳白细嫩、汁多甜浓、气味芳香,被誉为“群桃之冠”。

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花海游


       目前,全市“肥城桃”种植面积达到10万亩,品种达到60多个。春天,游客们畅游十万亩桃花海,从3月下旬开始到11月中旬,都有鲜桃供应上市,形成了“一年花不断,四季桃飘香”的特色景观。


加强政策引导 助推品牌建设


       近年来,肥城市坚持把肥城桃保护与提升工程作为农业重点建设项目,制定“肥城桃”产业发展规划,划定“肥城桃”发展保护区,设立“肥城桃”产业发展基金,成立“肥城桃”区域公用品牌建设工作领导小组,实施标准化生产,推动产业化经营、品牌化发展。先后制定和完善了《地理标志产品肥城桃质量标准》《无公害肥城桃生产技术规程》等十几项“肥城桃”标准,组织开展有机、绿色果品认证,引导申请注册产品商标,提高包装档次,加强“肥城桃”地理标志证明商标专用标志管理,满足现代市场准入的要求,开展打假活动,努力恢复和提升肥城桃声誉,走品牌化发展的路子。

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 历届桃花旅游节


坚持质量为本 夯实品牌基础


       肥城市委市政府把有机绿色“肥城桃”生产,作为“肥城桃”培优的主攻方向,积极试验推广新技术,推行配方施肥、病虫综防、果实套袋、避雨栽培、起垄覆膜、适期采摘等技术措施促进科技成果转化。邀请国家桃产业专家组定期到肥城指导肥城桃产业发展,组建起了由泰安市科技局、山东农业大学、省果科所参与的泰安市肥城桃工程技术研究中心,其中山东农业大学建立科技实验基地50亩,常年开展“肥城桃”提纯复壮研究,成功培育出肥桃3号、4号和“肥桃王子”新良种。“肥城桃”检测中心严格按照“肥城桃”质量标准,对“肥城桃”生产环境、生产过程、果品质量进行全面的检验检测,对所有标准化示范基地推广使用二维码追溯技术,确保产品质量安全。

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采摘季节桃农的喜悦


带动产业升级 凸显品牌效应


       通过“肥城桃”地理标志特色品牌打造,带动了果品加工、包装运输、电子商务等相关行业发展,衍生出桃花节、品桃节、桃花茶、桃花酒、桃木雕刻旅游商品等相关产业,总产值达到50亿元。


       其中,桃木雕刻工艺品已发展到30多个系列、4000多个品种,年销售收入突破20亿元,肥城市已成为全国最大的桃木雕刻工艺品研发集散基地。

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 肥城桃木雕刻


       截至目前,共有“肥城桃”木雕刻旅游商品生产销售企业160余家,全国连锁销售企业1000余家,其中淘宝店铺1100余个、阿里巴巴店铺60多家、天猫店铺22家,销售市场发展到全国乃至日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家。2021年桃木雕刻工艺品快递发货量超过1200万单,肥城市被命名为“中国桃文化之乡”“中国桃木雕刻之乡”。(供稿单位:肥城市市场监管局) 

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